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鹹肉大蒜怎麼做

美食 更新时间:2024-12-26 02:18:33

  1、主料:鹹肉、大蒜。

  2、輔料:紅椒、姜(去皮)、大蒜仔、幹紅 辣椒。

  3、調料: 醬油、醋、味精、雞精、雞精粉 、鹽、水澱粉。

  4、大蒜根用刀背拍一下,斜切成段, 大蒜葉切段,蒜根、蒜葉分開裝.鹹肉切片, 紅椒切片,姜(去皮)、大蒜仔切片,幹紅辣椒 切段。

  5、熱鍋冷油,放姜(去皮)、大蒜仔 、幹紅辣椒,炒香。

  6、接着放鹹肉,再放點醬油。

  7、然後放大蒜根,炒一會,再放大蒜 葉,炒一分鐘。

  8、放醋、味精、雞精、雞精粉、鹽 、水澱粉攪勻即可。

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