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蜂蜜檸香雞翅教程

美食 更新时间:2024-11-25 20:16:57

  1、主料:雞翅中6個。輔料:蔥段25克,姜片15克,蜂蜜30克,料酒10克,生抽20克,食用油3克,鹽2青檸檬半個,清水适量。

  2、将雞翅清洗幹淨;

  3、用牙簽在雞翅上面紮一些洞洞;

  4、将蔥段、姜片、蜂蜜、料酒、生抽、鹽放入雞翅中,拌勻;

  5、放入冰箱冷藏入味1-2小時,中間取出1-2次抓拌;

  6、炒鍋中放入食用油,将雞翅控幹調味汁放入鍋中;

  7、小火慢慢煎制;

  8、當雞翅中的油慢慢滲出,表面微微焦黃,将鍋中的油用勺盛出;

  9、将調味汁倒入鍋中,加入适量清水,大火燒開轉中火炖制;

  10、将青檸檬汁直接擠入;

  11、當雞翅成熟後,再調成大火收一下湯汁;

  12、将雞翅裝盤,再将鍋中的湯汁澆淋在上面即可。

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