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蒸糯米糕的最簡單做法

美食 更新时间:2024-12-25 09:49:25

  1、将糯米粉和大米粉以1:1或1:2比例混合,拌上白糖。

  2、加水,拌成細小顆粒狀,過篩,然後揉成面團,碾成粉狀。

  3、蒸籠裡面撒上粉類,薄厚自己掌握。

  4、煮至水開後,中大火蒸25至30分鐘左右,蒸好後焖5分鐘,然後脫模。

  5、然後取出切成三角狀即可。

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