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家常炒米粉

美食 更新时间:2024-12-24 00:57:15

  1、食材:米粉200克,小白菜2棵,紅蘿蔔适量,火腿腸1根,蒜10克,醋适量。

  2、米粉煮15分鐘,煮熟後放入碗裡,過一下冷水。

  3、蛋液炒成小塊盛出。

  4、鍋内放油,加入蒜末,小火炒香,将火腿放進去炒至變色。

  5、放入米粉、青菜、紅蘿蔔等材料,拌炒均勻。

  6、加生抽、醋拌炒均勻,将雞蛋片放入,拌炒均勻。裝盤食用。

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