1、黃瓜一根,大蒜一瓣,小米辣椒三個,醋适量,老幹媽适量,鹽适量,花椒粉适量,雞精适量。
2、将黃瓜洗幹淨,備用。
3、取出菜闆,将黃瓜兩頭蒂去掉。切成薄片。
4、之所以不切成小方塊和條狀是因為那樣太厚,入味慢。
5、将小米辣椒和大蒜切碎,取碗将切好的碎末倒入碗中,取筷子拌碗裡的黃瓜。放鹽、醋和少許花椒和雞精,還可以放少許老幹媽喲(味道還不錯)。
6、拌後等大約兩分鐘就可以端上桌子啦,很有味道喲。
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