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豆椒土豆片做法步驟

美食 更新时间:2025-01-10 17:35:17

  1、準備食材土豆1個、青椒1個、豬肉50克、生抽1湯匙、鹽适量、蔥5克、姜3克、料酒1勺。

  2、土豆去皮,切成大小适中的片。青椒去蒂去籽切成滾刀小塊。豬肉切薄片。姜切絲、蔥切蔥花。

  3、起鍋熱油,加入肉片翻炒至變色。

  4、加入蔥姜炒出香味。

  5、加入土豆片,料酒,将土豆炒至7成熟。

  6、加入青椒,翻炒片刻。

  7、最後加生抽,少許鹽,炒勻即可。

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