1、增強人體免疫力:蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁:如果婦女産後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
3、緩解神經衰弱:蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
4、有利于病後恢複:蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦屬:甲殼尖動物,蝦體小者稱為蝦錢。主要分布于山東、遼甯、河北、天津沿海,以天津河口尾紅、爪紅的對蝦為最好。捕撈旺季為4~5月和9~10月。對蝦體長而側扁,整個身體分頭胸部和腹部兩部分。頭胸部外面衩有堅韌的頭胸甲,腹側有五對細長的步足。腹部被有甲殼,各自分離成節,前面一節壓住後面一節,雌蝦甲殼為青藍色,雄蝦棕黃色且體型小于雌蝦,腹部腹側有五對片狀遊泳足,尾部有扇狀尾肢。
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