麗江，雲南省轄地級市，是國際知名旅遊城市、曆史文化名城、古代“南方絲綢之路”和“茶馬古道”的重要通道

麗江可以說是一個有魔力的城市，去過的人都會對麗江有種流連忘返的感覺，無論景色還是休閑程度都是無可比拟的，去過的應該都知道美食也相當豐富，那具體有什麼特色美食呢？[噓]小編整理下來供大家參考，内容不分排序，還想了解哪裡的美食請評論區留言，喜歡别忘記關注哦[飛吻]（回顧上期以及長沙/成都/重慶/西藏/北京等美食推薦的，可點擊小編頭像可看）六丶東巴烤魚【推薦理由】說到烤魚每個地方都有，各有特色，而麗江的東巴烤魚可謂在當地是很有名的，特别是茶馬古道，無論是小餐館還是納西餐館都可以點得到。主要特色就是在于做法口味上，做法是先将魚抹上了鹽，花椒，和五香粉腌制了一段時間，在鐵鍋内經過了烤制，讓味道融合，然後再放入油鍋内炸，吃着整條烤魚外脆裡嫩，搭配上風味的豆豉和美味的佐料，吃起來非常香，還很下飯，有機會去到必吃[呲牙]

東巴烤魚

東巴烤魚

七丶黑山羊火鍋【推薦理由】火鍋在麗江也是很常見的，除了臘排骨，還有就是這個黑山羊火鍋了，也是麗江一大特色之一，一般集中在大研古城，金凱廣場附近。主要特色就在于黑山羊本身，黑山羊生長環境是在海拔兩千多米左右，肉質是很鮮嫩而且騷味不濃，還有一定的營養價值，加工好的羊肉肥瘦相間，肥而不膩，還有嚼勁，另外收尾時候加點蔬菜吃，然後再喝湯，湯還特别好喝鮮美[愛慕]

黑山羊火鍋

黑山羊火鍋

八丶八寶菠蘿飯【推薦理由】作為麗江的傳統名點“八寶菠蘿飯”是節日和待客的佳品，不隻是看起來好看，吃起來味道也是甜美，香糯。主要做法也是很傳統，主要就是将糯米蒸熟，跟糖、油、桂花伴着，再倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具内，蒸熟後再澆上糖鹵汁就大功告成了，有機會還是很值得嘗嘗的[靈光一閃]

八寶菠蘿飯

八寶菠蘿飯

九丶吹豬肝【推薦理由】吹豬肝相信很多人都比較陌生。作為納西三疊水名宴中第二疊涼菜，也是納西族請客的傳統名菜之一。做法簡單但不缺風味，主要就是豬肝配上芫荽、炒花生米、鹽、醋、油辣子、芝麻等拌在一起，味道鮮嫩香辣，爽口開胃，有機會去到當地可以嘗嘗，很有風味[笑]

吹豬肝

吹豬肝

十丶岩巴玖【推薦理由】聽名字相信很難想象是什麼美食，其實就是雞炖豆腐，也是麗江納西族的傳統佳肴，特色菜之一。主要是原料相對豐富，原料一般有土雞、火腿、豆腐、蔥、姜、鹽、味精、辣子等，對雞的要求一般是一公斤左右，加上火腿(無火腿可用腌肉)，切成塊加水、生姜、鹽等原料适量炖熟後，再加進成塊的豆腐,用小火炖15~20分鐘即可成就這一道美味佳肴[強]

岩巴玖

岩巴玖

我們可以選擇那些符合我們口味的食物，而不選擇那些不具有性質的食物[吃瓜群衆]注：内容僅供個人參考，有想了解的地方美食歡迎在評論區留言[玫瑰]歡迎收藏轉發，轉載請标明出處[比心]（記得點贊關注哦，全國美食持續更新中，我們不見不散）[送心]PS:想看長沙，成都，重慶，武漢，北京等，可以點擊小編頭像查閱

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!