1、吳山酥油餅是浙江省杭州市特色傳統名點,至今已有七八百年曆史,号稱“吳山第一點”。其色澤金黃,層酥疊起,上尖下圓,形似金山,覆以細綿白糖,脆而不碎,油而不膩,香甜味美,入口即酥。
2、紹興臭豆腐是有着豐富文化底蘊的浙江紹興漢族民間休閑小吃。距今已有近千年的曆史,臭豆腐好吃,究其原因還是那一壇好鹵。
3、金華火腿又稱火朣,浙江金華地方傳統名産之一。具有俏麗的外形,鮮豔的肉,獨特的芳香,悅人的風味,即色、香、味、形,“四絕”而著稱于世,清時由浙江省内閣學士謝墉引入北京,已被列為貢品,為中國腌臘肉制品中的精華。金華出産的“兩頭烏”豬,後腿肥大、肉嫩,經過上鹽、整形、翻腿、洗曬、風幹等程序,數月乃成。香味濃烈。便于貯存和攜帶,已暢銷國内外。
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