1、西葫蘆能和芹菜、雞蛋、木耳、鮮蝦、香菇等一起炒。
2、 西葫蘆炒雞蛋做法介紹
(1)準備材料:西葫蘆200克、雞蛋150克、鹽4克、味精2克、大蔥10克、植物油30克。
(2)雞蛋打散加鹽、味精攪勻;
(3)炒鍋熱油,雞蛋放入鍋内炒熟待用;
(4)鍋内熱油,放入蔥花炒香,西葫蘆下鍋翻炒,加鹽調味;
(5)西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。
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