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炸土豆球怎麼做

美食 更新时间:2024-12-03 07:37:11

  1、食材:土豆500克、火腿腸150克、蔥50克。

  2、首先準備土豆洗幹淨去皮,切成片。

  3、準備蒸鍋,把土豆片放進蒸鍋蒸熟蒸軟,可以用筷子紮一下看看是否蒸軟熟透(輕松紮透即可)。

  4、把蒸熟的土豆片盛入盆中,用勺子壓碎,壓成土豆泥,放入火腿腸粒、蔥花、澱粉,然後加入鹽、味精、十三香進行調味。

  5、然後攪拌均勻,用手搓成球狀。

  6、鍋中倒油,油要多一點,油溫6成熱放入土豆球,開始炸。

  7、炸至金黃撈出,油炸土豆球就做好了。

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