蔬菜蚬子湯-tft每日頭條

蔬菜蚬子湯

美食更新时间:2024-09-02 20:12:56

　　1、材料：蚬250克、白蘿蔔50克、牛蒡30克、胡蘿蔔30克。

　　2、調料：大蒜1瓣、湯料4杯、豆醬80克、蔥1根、油少許。

　　3、将蚬子浸泡水中，使之吐出泥沙，搓洗幹淨。

　　4、将白蘿蔔、胡蘿蔔切成小三角塊。

　　5、牛蒡刮去皮削成斜條。

　　6、鍋内放油、待油燒熱，将白蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡放入鍋内煸炒，再把蚬子放入鍋中翻炒。

　　7、倒入湯料放入豆腐。直到青菜煮爛即可盛入碗中。

　　8、撒上蔥花，使之漂浮在湯面上即可。

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