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老豆腐怎麼蒸好吃又簡單

美食 更新时间:2024-08-31 20:16:50

  1、選新鮮老豆腐一塊,用鹽水泡二十分鐘。

  2、切片擺盤,中間留空隙打雞蛋。

  3、選大小适中的雞蛋打進去。

  4、蒸鍋水開放豆腐蒸。

  5、火腿切碎。

  6、大火蒸八分鐘,放火腿粒和胡蘿蔔粒,繼續蒸五分鐘出鍋。

  7、調汁備用。

  8、倒入調好的醬汁,撒上蔥花即可。

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