1、原料準備:火腿腸1條,玉米寬面200g,胡蘿蔔50g,姜絲适量,鹽适量,醋适量,雞精适量,生抽半勺,辣油一勺。
2、玉米面條加水泡一下搓散。切好火腿和蘿蔔絲。
3、鍋加水,放點姜絲燒開,再放入玉米面條。
4、加點油煮一下。加入火腿和蘿蔔,加點鹽,放入青菜,加點雞精調味煮熟即可。
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