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草莓布丁的制作方法

美食 更新时间:2024-08-18 13:15:21

  1、材料:鮮草莓100克,果醬100克,淡奶油1升,糖水,明膠60克。

  2、将明膠加水,在溫水中化開,再加入果汁。

  3、往草莓上加果膠,剛覆蓋過草莓即可,冷凍片刻待用。

  4、将奶油打起,把剩下的果膠加在奶油中,放在選好的容器裡,冰凍成型,然後倒在盤子裡,成為奶油果凍。

  5、把做好的草莓凍輕輕覆在奶油果凍上。

  6、可以根據自己的喜好灑上少許果醬食用即可。

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