1、所需食材:三文魚 1塊,甜醬汁 2湯匙,瑞士汁 2湯匙,粟米粉 适量。
2、三文魚洗幹淨用廚房紙吸幹水份。
3、我們可以抹一層粟米粉在魚面。
4、準備一碗醬汁,瑞士汁2湯匙加入甜醬汁2湯匙。拌勻備用。
5、熱鍋下少許油,三文魚會出油,所以油不必太多,然後将魚放入煎。
6、看到底部變白色就翻另一面煎。不要一直翻動。
7、把兩面煎到金黃色後下蔥花。
8、倒入調好的醬汁,煮開就好了,不用收汁。
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