1、主料:生蚝半斤;輔料:毛豆腐一塊、普甯豆醬些許、豆漿500毫升、胡椒8-10粒。
2、生蚝用生粉腌過然後清水沖洗,瀝幹水份,豆腐切塊,胡椒搗碎,芹菜切段。
3、燒開豆漿,加入豆腐、生蚝、普甯豆醬以及搗碎的胡椒小火熬至豆漿再次燒開,加入芹菜,關火。
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