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發面燒餅的正确方法

美食 更新时间:2025-02-08 14:47:29

  1、酵母10g、面粉250g、鹽适量、溫水70g。

  2、适量酵母用溫水化開。

  3、把化開的酵母慢慢倒入面粉中,加入少許的鹽。

  4、把面粉攪拌成絮狀。然後再揉成面團。

  5、面團上面蓋個布放置一邊半個小時左右。

  6、把面團取出後切成大小合适的面團。

  7、然後把每個面餅揉成圓形。

  8、然後再用擀面杖壓扁。依次做好所有面團。

  9、電餅铛不用放油,加熱後把面團放入。

  10、蓋上蓋子煎。把面餅兩面都煎至微黃即可。

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