1、把蝦洗淨剝皮,放在一邊。
2、姜蔥蒜或者洋蔥切成末下鍋炒,出香味後,加入檸檬汁,鹽,胡椒,生抽繼續翻炒幾下。
3、将蝦倒入鍋中,翻炒,至快熟,撥到一邊。
4、米飯下鍋翻炒,到蝦全熟,關火,将米飯和蝦混合翻炒,出鍋。
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