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木耳炒臘肉的做法

美食更新时间:2024-12-26 17:34:49

　　1、主料：臘肉200g、黑木耳80g、胡蘿蔔40g、柿子椒6g。

　　2、調料：食鹽1勺、姜5g、蒜3g、酸甜辣椒醬1勺、調和油适量。

　　3、臘肉切小塊泡洗幹淨,再用水煮熟。

　　4、青椒和胡蘿蔔分别切小片。

　　5、煮好的臘肉和姜蒜都切片。

　　6、木耳泡發好冼淨。

　　7、熱鍋溫油下臘肉炒出油。

　　8、放蒜和姜片炒香。

　　9、加瓣辣醬炒香。

　　10、加入木耳青椒和胡蘿蔔片炒熟。

　　11、調入鹽裝盤即可。

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