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家常餅怎麼做又軟又好吃

美食 更新时间:2024-08-10 20:19:10

  1、原料:普通面粉200克、植物油适量、倒少量油适量、鹽适量。

  2、用沸水和面,揉好後将面團擀成薄薄的面片,在上面均勻的抹上一層植物油,再撒點鹽,然後把面片卷起來,将面卷的兩頭捏緊,切成大小均勻的團,擀成餅就可以放入平底鍋了。

  3、鍋要先燒熱,倒少量油可以使餅更香,用小火慢慢兩面烤烙10分鐘左右即可。 食用時由周邊向中間拍打,口感會更加松軟可口。

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