1、食材:小麥面粉一碗、菠菜一把、溫水一碗、紫菜一把、蔥一根、韭菜幾個、老幹媽适量、鹽适量、調料适量。
2、先把菠菜打成汁,加溫水一碗,用豆漿機打的,一碗面粉活成面,醒三十分鐘。
3、用擀面杖擀成一個長條,然後用刀切成一溜一溜的,在案闆上或者手上揪一個小疙瘩一挫。
4、水燒開了直接放進去煮,期間加兩到三次冷水。
5、快熟了加入之前的佐料就可以出鍋了。
6、香噴噴的來一碗。
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