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花生怎麼做脆

美食更新时间:2024-08-03 15:23:51

　　1、把花生米準備好，用清水淘洗幹淨，裝在碗裡備用。

　　2、把鍋洗幹淨，燒大火燒幹水汽，倒入适量清油。

　　3、待鍋裡的油燒滾後，将火開小，用漏勺将花生米舀出，然後倒入鍋裡。

　　4、接着用鏟子将花生攪勻，慢慢的攪拌，并且鋪開。

　　5、待鍋裡的花生，慢慢變成微黃色後，繼續翻炒5分鐘左右。

　　6、待鍋裡的花生變成焦黃色後，就可以關火了，然後等鍋的溫度冷卻下來。

　　7、等鍋裡的花生冷卻後，用鏟子将花生鏟出裝在碗裡。

　　8、然後往碗裡加入适量的白糖，把白糖用筷子攪勻就可以食用了。

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