1、将黑米和糯米放在一起淘洗幹淨,泡4小時以上。(黑米沒有什麼粘性,需要放點糯米或是大米粥才能粘稠)
2、在鍋裡放水燒開,放入泡好的米,用勺子攪動可以使粥更粘稠。
3、在煮30分鐘左右放入冰糖煮至融合即可關火晾涼。(粥晾涼後放冰箱冷藏,吃的時候取出)
4、将芒果、猕猴桃、火龍果去皮,用刀劃成小塊備用。(水果可以根據自己的喜好添加)
5、最後把煮好晾涼的粥盛到碗裡,放上水果即可食用。
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