1、食材:小瓜1條、幹辣椒3個、大蒜1瓣、生姜3克、菜籽油8克、食鹽3克、雞精2克、香醋2克。
2、把小瓜洗淨去蒂尾切成細絲,幹辣椒切成節,大蒜、生姜切好。
3、鍋裡放油燒熱,倒入切好的幹辣椒、大蒜、生姜爆香。
4、倒入切好的小瓜絲,倒入香醋翻炒片刻。
5、撒上食鹽翻炒2分鐘。
6、素撒上雞精炒均即可出鍋裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!