1、臘豬肉去腥味使用腌制的方法:先将豬肉洗幹淨,放入蔥、姜、料酒、胡椒粉進行腌制,就可以了。豬肉的腌制方法,還是比較簡單的,就是最常用的方法,加的配料也不多。
2、所有的肉類都是有腥味的,要吃的時候必須事先去腥,才可以完全體現出肉質的鮮美。常見的肉類有豬肉、雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉還有羊肉,常見肉類去腥味的方法,值得收藏的小技巧,都是不一樣的。
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