1、先用溫開水和面粉,酵母放入面包機裡進行和面。
2、和好面,發酵至兩倍大。
3、取出排氣,揉成光滑的面團。
4、分成小塊。
5、像包包子一樣的包上白糖。
6、全部包好,放入蒸鍋裡醒一會,開火蒸上15分鐘即可關火。
7、蒸好關火後不能馬上開蓋,需要靜止一會,防止回縮。
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