1、材料:青椒,蘑菇。
2、将蘑菇去蒂,撕成小片,放清水中洗淨,備用。
3、蒜瓣去皮,洗淨,切片;青椒洗淨,切小段。
4、坐鍋點火,倒入植物油燒熱,爆香蒜片。
5、加蘑菇片翻炒至熟透。
6、炒熟好,放入蒸魚豉油續炒均勻。
7、最後加入青椒段炒出香味即可。
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