1、主要食材:豆角,藕粉絲,紅甜椒。輔料:姜、蒜、豆豉、胡椒粉、鹽。
2、藕粉絲先用清水泡軟。
3、鍋加油燒熱,放入姜、蒜爆香,再放入紅椒炒出香味,大約7成熟就盛起來,備用。
4、鍋内放入豆角幹炒約2分鐘,然後加一些水(不用沒過豆角),煮到水不多時再加入泡好的藕粉絲。蓋上鍋蓋1分鐘。
5、差不多時間掀起鍋蓋,放入調整料和之前炒過的紅椒,拌勻起可起鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!