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腐竹皮做湯怎麼做

美食 更新时间:2025-01-27 17:49:28

  1、腐竹泡水,浸軟,瀝幹,切段備用。

  2、冬瓜洗淨,去皮去囊,切小塊,備用。

  3、鍋燒熱,放入适量的油,放入适量的姜爆香,然後加入冬瓜,快速翻炒,加入适量的清水。

  4、待10-15分鐘後,帶冬瓜變軟後,加入腐竹、豆皮再煮3-5分鐘。

  5、加入适量的鹽調味,出鍋,完成。

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