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蝦仁香菇餃子餡的做法

美食 更新时间:2024-08-05 22:12:39

蝦仁香菇餃子餡的做法?香菇50克、胡蘿蔔50克、蝦仁100克、雞蛋一個、香蔥10克、蚝油10克、鹽10克、食用油15克、面粉500克,下面我們就來說一說關于蝦仁香菇餃子餡的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

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蝦仁香菇餃子餡的做法

香菇50克、胡蘿蔔50克、蝦仁100克、雞蛋一個、香蔥10克、蚝油10克、鹽10克、食用油15克、面粉500克。

香菇和胡蘿蔔洗幹淨,切塊,絞碎備用。

蝦仁剁成蝦泥,放入胡蘿蔔香菇碎中,加入蔥末,鹽,食用油,蚝油,攪拌均勻。

面粉加清水和成面團。醒15-20分鐘。

面團切條揪面劑子,擀皮包餡,封口放置一邊。

餃子裡盡量多塞些餡,薄皮大餡的才美味嘛。

包好的餃子,下開水鍋中煮5-8分鐘左右即可。

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