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蝦仁香菇餃子餡的做法

美食更新时间:2024-12-21 23:48:51

蝦仁香菇餃子餡的做法?香菇50克、胡蘿蔔50克、蝦仁100克、雞蛋一個、香蔥10克、蚝油10克、鹽10克、食用油15克、面粉500克，下面我們就來說一說關于蝦仁香菇餃子餡的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蝦仁香菇餃子餡的做法

香菇50克、胡蘿蔔50克、蝦仁100克、雞蛋一個、香蔥10克、蚝油10克、鹽10克、食用油15克、面粉500克。

香菇和胡蘿蔔洗幹淨，切塊，絞碎備用。

蝦仁剁成蝦泥，放入胡蘿蔔香菇碎中，加入蔥末，鹽，食用油，蚝油，攪拌均勻。

面粉加清水和成面團。醒15-20分鐘。

面團切條揪面劑子，擀皮包餡，封口放置一邊。

餃子裡盡量多塞些餡，薄皮大餡的才美味嘛。

包好的餃子，下開水鍋中煮5-8分鐘左右即可。

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