糯米粉炸糖糕的做法-tft每日頭條

糯米粉炸糖糕的做法

美食更新时间:2025-06-10 21:49:15

　　1、300克的水加入30克白糖，在竈台上煮沸。

　　2、燒開的水全部倒入面粉裡，用筷子沿一個方向迅速攪拌。

　　3、等面粉不那麼燙手了，手上抹一點油，揉成光滑的面團。

　　4、接着我們做餡料：面粉和白糖混合拌勻。

　　5、将面團分成12個小面團，每個35克左右。

　　6、取一個面團，用右手拇指旋轉着按出小窩，放入一勺混合好的餡料，用手搓着，逐漸封口捏緊。

　　7、用掌心按扁，依次都做好。

　　8、鍋内放适量食用油，油溫燒到六成熱，逐個放入，不要一次放很多，否則很容易黏連。兩面炸到金黃後撈出，放入廚房用紙上。

　　9、咬開後，裡面是流動的糖汁，很香。

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