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麥仁蛋花粥怎麼做

美食 更新时间:2024-11-13 08:00:24

  1、材料:麥仁、雞蛋、水、鹽、白砂糖、料酒。

  2、麥仁洗淨,浸泡30分鐘以上。

  3、加入适量水。

  4、焖煮個10分鐘左右。

  5、雞蛋兩個敲入碗中,加入适量料酒調勻。

  6、倒入焖煮過的麥仁中,立即用湯勺攪動,撇去浮沫。

  7、關火,按照個人的口味添加适量的鹽、或白糖即可。

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