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山楂條怎麼做

美食 更新时间:2024-07-23 03:29:09

  1、準備食材:山楂500克,白沙糖200克,清水适量。

  2、首先将買回來的山楂去核去蒂倒入鍋中并加入适量的水和白砂糖,在處理山楂的時候,可以先把蒂取掉,然後對半切開,取出裡面的核就可以了;煮山楂的時候,冰糖的用量大約為每半斤山楂放一勺的糖就差不多了。

  3、然後開中火熬制山楂8到10分鐘,無需要翻動。

  4、接着開大火煮五分鐘,等到山楂完全煮爛後,關掉火就把完全煮爛的山楂倒入料理杯中打成山楂泥。

  5、接着把攪碎的山楂泥和倒到烤布或者油紙上。

  6、然後用刮闆把山楂糊刮平。在做這一步的時候,一定要控制好山楂糊的厚度,因為如果山楂糊的厚度太厚是很難幹的,這一點大家一定要注意。

  7、接着把處理好的山楂糊放到烤箱,上下100度火烤一到兩個小時就可以了。

  8、最後把烤好山楂糊條切成條,撒上白砂糖,攪拌均勻就可以了。

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