菠菜做湯面怎麼做好吃-tft每日頭條

菠菜做湯面怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-24 13:23:41

　　1、食材：菠菜适量，鹽适量，食用油适量，雞蛋1個，面粉适量，辣椒适量，蒜末适量，香菜适量，香醋适量，生抽适量，香油适量，辣椒油适量。

　　2、準備适量菠菜，清洗幹淨，開水下鍋，焯燙一下。撈出備用。

　　3、把煮好的菠菜放入攪拌機，加适量清水，打成汁。然後倒出加一小勺食鹽，适量食用油，打入一個雞蛋，攪拌均勻。

　　4、然後分次篩入面粉，揉成面團，靜置半小時。

　　5、醒好的面團，用擀面杖擀平，撒幹面粉，折疊，切成長條。

　　6、另起鍋燒水，水開下入面條，煮熟撈出備用。

　　7、碗裡準備适量蒜末，辣椒，香菜，香醋一勺，生抽2勺，适量香油，食鹽一小勺，辣椒油适量。最後加入适量開水。

　　8、把煮好的面條，放入調好的碗料裡。攪拌均勻即可食用。

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