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怎麼做脆皮火腿

美食 更新时间:2024-12-25 20:59:05

  1、鍋中加涼水大火燒開,然後把面條下入鍋中煮至七成熟,撈出放到冷水中過涼。

  2、火腿去掉包裝紙,然後一個從中間切成二段。

  3、火腿腸沾上一層雞蛋液,再用面條把火腿腸捆起來,再把捆好的面條的火腿腸放到雞蛋液中沾上雞蛋液。

  4、鍋中加入油燒至六成熱,下入做好的面條火腿腸,炸上四分鐘左右,炸至面條火腿脆了就可以撈出控油即可。

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