1、準備材料:珍珠、茶葉、牛奶、糖。
2、做奶車的訣竅在于不要用水來泡茶,而應該用牛奶來沖茶。因為加了水之後,會稀釋掉牛奶和茶的香味,而直接用牛奶沖出來的奶茶由于沒有被稀釋,所以口感和香味都非常濃郁。
3、把牛奶倒入鍋中加熱後,把茶葉加入牛奶中煮5分鐘左右。也可以用茶包代替茶葉。
4、把珍珠用另外一個鍋煮熟後加入到過濾後的奶茶中即可。
5、根據口味,可以在奶茶中加入适量的糖。
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