1、蒸山楂:山楂放入盆中加溫水,加一小把面粉,攪拌均勻,用手清洗山楂,用清水沖洗幹淨。山楂去蒂,切開去籽。山楂放入微波爐專用碗中,上面撒上白糖。蓋上保鮮膜,放微波爐高火加熱2分鐘。微波爐發出提示音,白糖蒸山楂就做好了。
2、冰糖煮山楂:山楂洗淨去核放入鍋中加水,加入冰糖。大火煮開,中火炖10分鐘,冰糖煮山楂就做好了。
3、山楂汁:将山楂去核放入榨汁機中,加人适量涼開水榨汁,濾出渣,倒入适量蜂蜜,做成山楂汁。
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