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炸豆腐孜然丸子湯的做法步驟

美食 更新时间:2025-02-09 08:18:28

  1、主料老豆腐,肉末,姜,雞蛋,蒜,蔬菜。

  2、輔料蚝油,鹽,生抽,白胡椒,孜然。

  3、老豆腐壓碎備用,倒入切好的肉末,孜然,倒入調料抓勻,攪拌好的豆腐搓成丸子。

  4、油溫七成熱入鍋炸至表面金黃。

  5、鍋内熱偶遇爆香姜蒜。

  6、倒入炸好的丸子加入生抽調味。

  7、倒入開水加入白胡椒粉鹽調味。

  8、放入愛吃的蔬菜即可。

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