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簡單的零食做法

美食 更新时间:2024-12-24 20:21:21

  1、準備花生半碗,要挑選顆粒飽滿的,癟一點的可以直接吃掉。

  2、炒鍋放在電磁爐上小火燒熱,把半碗花生倒入鍋裡,不停的翻炒,炒到能聞到香味關火,放涼備用。

  3、用清水把炒鍋洗幹淨,半碗涼水、5勺糖同時倒入鍋裡,小火熬制。

  4、小火加熱把糖熔化,繼續加熱至出現大泡,試一下這時候糖漿能挂在勺子上,是非常粘稠的。

  5、把放涼的花生倒入糖漿裡,繼續小火加熱,還要不停的攪拌,把花生都均勻的裹上糖漿。

  6、把澱粉用篩子均勻的篩在糖花生上,用勺子把澱粉攪拌均勻,小火繼續加熱,至到聽到有“噼噼啪啪”響,把火關掉。

  7、做好的花生粘是一粒一粒的,不粘連的,把花生粘放涼就可以吃了,吃起來脆脆的香香的甜甜的。

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