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木耳怎麼做好吃又簡單方便

美食更新时间:2024-09-16 21:28:47

一、腐竹黃瓜炒木耳

木耳怎麼做好吃又簡單方便（分享木耳的3種家常做法）1

食材：

腐竹、木耳、黃瓜、蔥花、醬油、糖、鹽、澱粉、香油

做法：

1、腐竹、木耳提前泡發好，黃瓜洗淨切菱形、腐竹切菱形，蔥花切好備用。

2、鍋底放油燒熱，加入蔥花爆香，放入腐竹和木耳翻炒，放少許醬油和糖。

3、放入黃瓜片，加鹽繼續翻炒片刻。

4、黃瓜稍稍變軟時，勾稀芡，淋少許香油出鍋。

清炒山藥木耳

木耳怎麼做好吃又簡單方便（分享木耳的3種家常做法）2

食材：

山藥、木耳、小蔥、鹽适量

做法：

1、木耳泡發後清洗幹淨。

2、山藥切片，沒入水中。

3、蔥切成蔥花。

4、鍋燒熱後倒入油，把山藥迅速濾水，倒入鍋裡大火快速翻炒，接着倒入木耳翻炒。

5、加入蔥花和鹽，翻炒兩下盛盤。

黃瓜木耳炒雞蛋

木耳怎麼做好吃又簡單方便（分享木耳的3種家常做法）3

食材：

雞蛋、黃瓜、黑木耳、蔥花、油、鹽、料酒

做法：

1、黃瓜洗淨，切片。木耳泡發洗淨。

2、雞蛋打入碗内，順着一個方向将雞蛋攪勻。

3、熱鍋熱油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之後快速盛出。

4、再次熱鍋倒油，蔥花兒爆鍋，放木耳進去翻炒，之後放雞蛋，最後放切好的黃瓜。

5、出鍋之前放鹽即可。

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