青菜汁蒸餃如何做-tft每日頭條

青菜汁蒸餃如何做

美食更新时间:2024-12-29 09:11:55

　　1、主料：五花肉糜500g、香菇100g、青菜适量、小麥面粉600g、苋菜适量、胡蘿蔔适量。

　　2、輔料：小蔥适量。

　　3、調料：油适量、鹽适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、澱粉适量、蚝油适量。

　　4、香菇青菜洗淨。

　　5、肉糜剁碎加入小蔥剁碎。

　　6、調入生抽料酒，澱粉蚝油。

　　7、青菜香菇剁碎。

　　8、兩者拌在一起。

　　9、然後加入油鹽拌勻。

　　10、肉餡裡面加了鹽和油。

　　11、苋菜胡蘿蔔和青菜洗淨。

　　12、分别榨汁，濾出渣（渣做餅的時候可以添加）。

　　13、青菜汁混合面。

　　14、揉成面團。

　　15、胡蘿蔔汁混合面。

　　16、胡蘿蔔面。

　　17、苋菜汁混合面。

　　18、三者面團都混合好了以後靜置半個小時。

　　19、分别開始擀餃子皮，先擀的綠色的。

　　20、壓成小劑子，一個個擀圓。

　　21、包入餡料。

　　22、胡蘿蔔面團擀圓，包餃子。

　　23、苋菜汁擀圓包餡。

　　24、全部包好後蒸熟吃或者煮着吃都可以。

　　25、蒸熟以後即可開動。

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