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超簡單的烤豬肉腌制方法

美食 更新时间:2025-02-05 19:57:43

  1、烤豬肉腌制方法:在肉裡放一點澱粉,放一小勺的水,抓勻。然後放入适量的孜然、辣椒面、芝麻、鹽攪拌均勻,攪拌好後放入冰箱冷藏,腌兩個小時左右。

  2、烤豬肉串做法:

  (1)用料:豬肉、澱粉、孜然、辣椒面、芝麻、鹽。

  (2)市場買回來的豬肉洗幹淨,瀝幹水分,用刀切成小塊備用。

  (3)在肉裡放一點澱粉,放一小勺的水,抓勻,這樣可以讓肉烤出來之後不硬。

  (4)放入适量的孜然、辣椒面、芝麻、鹽攪拌均勻,攪拌好後放入冰箱冷藏,腌兩個小時左右。

  (5)用竹簽串好,烤盤鋪上錫紙,就可以放入烤箱烤了。

  (6)烤箱上火180度預熱,放入肉串,八分鐘左右拿出來翻面,撒一些辣椒面,鹽。再次放入烤箱六分鐘左右,就烤熟可以吃了。

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