1、蟹味菇洗淨祛除根部。
2、番茄洗淨切成小丁。
3、香蔥切末,蟹味菇祛除根部隻留頂部。
4、雞蛋打散。
5、将番茄丁、蟹味菇、香蔥放入雞蛋内打均勻,放入鹽、胡椒粉調味
6、鍋内放入油,油熱後倒入蛋液。
7、攤至蛋餅兩面金黃出鍋即可。
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