1、食材:黃瓜兩根、玉米粒一罐、土豆生粉适量、食用油适量、豆油适量。
2、玉米粒控幹水分,放入盆裡。
3、黃瓜切成長短合适的條。
4、黃瓜和玉米粒放到一起,加一大碗土豆生粉。
5、拌勻,讓玉米和黃瓜都挂上生粉。
6、準備兩口鍋,一個刷油,一個到适量豆油。
7、将食材倒入刷油的鍋,平鋪在鍋底,然後用手淋一點水在鍋裡。
8、豆油五成熱倒入黃瓜玉米粒上。
9、炸到定型,就可以出鍋,不需要翻面。
10、改刀切成小三角,美味做好,黃瓜玉米烙就做好了。
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