1、主料:瘦豬肉50克,青菜200克(油菜、芹菜、菠菜、蒜苗、青椒等)。
2、佐料:植物油15克,醬油、鹽、團粉各5克,料酒、姜、各3克。
3、瘦豬肉洗淨切絲,用醬油、料酒,團粉拌好。
4、青菜洗好切絲。油燒熱後先炒肉絲,旺火翻炒幾下,放入蔥、姜,炒熟起出。
5、用餘油炒青菜,若太幹,可稍加些溫水,炒至八成熟,倒入肉絲和鹽,炒勻即出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!