早晨吃雞蛋的好處如下:
1、雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感;
2、雞蛋幫助減,研究證明,早餐吃雞蛋的人,比吃餅的人更容易減輕體重。早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用;
3、雞蛋幫助補充蛋白質,蛋白質是一切生命的物質基礎,與粥和面包等食物相比,雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學價值也是所有食品中的佼佼者;
4、雞蛋有益大腦發育,雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵等,有助于提高記憶力,使注意力更集中。
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