1、食材:土豆200克、杏鮑菇50克、油10克、鹽4克、糖醋醬2勺子。
2、杏鮑菇焯一下水,鍋裡加入油加入土豆片。
3、快速翻炒變色,然後加入焯過水的菇。
4、翻滾炒均勻,在加入糖醋辣醬炒勻。
5、炒至均勻,加入一點水,然後加入鹽,不停的翻炒。
6、最後炒至均勻入味收汁,然後裝盤。
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