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蘿蔔條泡菜怎麼做

美食 更新时间:2024-07-22 22:08:43

  1、蘿蔔切成大小均勻的條,均勻的撒一層鹽,拌勻,靜置半小時到一小時。

  2、韭菜和小蔥切成4-5cm的段備用,蒜和姜都搗成泥。

  3、用鹽腌過的蘿蔔出了一些水,倒掉,品嘗鹹味,如果太鹹用清水洗一下。

  4、椒粉撒進蘿蔔條中,用手抓勻,然後放入韭菜、小蔥段,蒜泥、姜泥,鹽、糖,蝦油,仔細地均勻地把料與蘿蔔條兒抓勻,盛進密封容器放入冰箱,一兩天後食用即可,蘿蔔條泡菜就做好了。

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