1、主要材料:帶魚400克,食用油300克,鹽3克,料酒1湯匙,胡椒粉少許,玉米澱粉50克,孜然粉少許,姜1塊。
2、帶魚洗淨切段,加鹽、料酒、胡椒粉、姜絲抓勻腌制一晚。
3、腌制好的帶魚倒去汁水,裹一層玉米澱粉。
4、溫油入鍋,中火炸制。
5、等炸到一面焦黃後翻面炸黃即可完成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!